Producto de un proyecto enfocado en la mínima intervención, vinos elaborados en su totalidad mediante fermentaciones espontáneas y levaduras autóctonas respetando el entorno y la viña. Su filosofía está orientada a preservar la autenticidad del terroir, lo que se refleja en cada botella de sus producciones limitadas.
VARIEDAD:
Merlot +Cabernet Sauvignon + Cariñena
NOTAS DE CATA:
Color rojo rubí con ribete de tonos violáceos y capa media.Aroma muy intenso y elegante que recuerda los frutos rojos y negros maduros,con notas de sotobosque y plantas aromáticas. Muy fresco y joven, con integrados recuerdos balsámicos. En boca es muy agradable y fresco, con taninos suaves y dulces. Vino muy goloso, redondo y ágil.
